今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响敲响了粮食危机的警钟。越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，确保国人饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为。最近，中央高层作出重要指示强调，保障粮食安全要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，并提出将通过立法来制止餐饮浪费行为。
如何建立长效机制，从根本上守住“饭碗”？
粮食收购贷款信用保证基金是强化粮食安全保障的一项重要举措。
交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟表示，长远上看，保证粮食安全要“三步走”。按照种粮成本上升的趋势，合理提高粮食最低收购价，同时考虑实施更为灵活的最低保护收购定价机制，此外有必要建立粮食进口储备机制。
截至目前，全国16个省份已经组建粮食收购贷款信用保证基金，通过基金增信融资，累计向2000多户粮食企业发放粮食市场化收购贷款1130亿元，有效缓解了粮食企业融资难问题。这意味着，我国已初步建立了粮食市场化收购融资长效机制。
据了解，由于粮食行业具有基础性、弱质性、微利性等特点，粮食企业收购粮食融资难问题日益突出。为支持企业“有钱收粮”，搞活粮食市场流通，国家粮食和物资储备局、财政部、银保监会、农业发展银行等部门和单位，共同指导各地组建运行粮食收购贷款信用保证基金，为粮食企业市场化收购融资提供担保，帮助参与企业获得存缴基金10倍~15倍的贷款，支持企业入市收购。
粮食收购贷款信用保证基金是强化粮食安全保障的一项重要举措。国家粮食和物资储备局有关人士表示，未来将进一步做好信用保证基金相关工作，充分发挥信用保证基金在夏粮收购和疫情防控期间保供稳市的作用，加快健全信用保证基金等粮食市场化收购资金长效保障机制，更好地服务粮食企业和种粮农民。
